Jetzt wo der Herbst so richtig eingetrudelt ist und der Winter schon fast vor der Tür steht, kann ein kleiner Immun- und Stimmungs-Booster nie schaden. Da kommt dieser goldene Smoothie mit Kurkuma und Maca genau richtig. Der ist super cremig und einfach nur lecker.
Wie ihr ja wisst, bin ich ein großer Fan von Kurkuma und benutze das asiatische Gewürz ständig in meinem Alltag. Und natürlich auch in vielen meiner Rezepte. Und auch Maca gehört definitiv zu meinen Lieblingen, weshalb ich diese beiden Zutaten unbedingt mal in einem leckeren Drink kombinieren musste. Hier aber erstmal ein paar Info’s zu Kurkuma und Maca für euch.
Wundermittel Curcumin
Kurkuma gehört zur gleichen Pflanzenfamilie wie Ingwer und wird in Asien schon seit langem als Heilmittel für eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt. Es gibt mehr als 6000 veröffentlichte und begutachtete Artikel, die die Heilkraft von Kurkuma und seinem berühmten Bestandteil Curcumin bestätigen. Dem goldenen Gewürz werden zum Beispiel die folgenden gesundheitlichen Vorteile nachgesagt:
- wirkt entzündungshemmend
- wirkt schmerzlindernd
- hilft bei der Behandlung von Arthritis
- hilft bei der Behandlung von Depressionen
- verbessert Insulin-Empfindlichkeit (wichtig bei der Behandlung von Diabetes Typ 2)
- lindert chronisch-entzündliche Darmerkrankungen
- reduziert oxidativen Stress und hilft bei der Regulierung des Cholesterinspiegels
Gesundheitliche Vorteile von Maca
Und auch die Macawurzel kann sich sehen lassen. Maca ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren und Proteinen, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Die Macawurzel wird in den Bergen Perus angebaut und gilt dort schon seit langem als Aphrodisiakum. Und nicht nur das, Maca werden auch noch andere gesundheitliche Vorteile nachgesagt:
- reguliert den Hormonhaushalt
- wirkt stimmungshebend
- steigert die Libido und Spermienproduktion
- verbessert Energie, Ausdauer und Leistungsfähigkeit
- stärkt das Immunsystem
Bei uns wird Maca meist in Form von Pulver verkauft. Der Geschmack ist ziemlich gewöhnungsbedürftig aber kann in der richtigen Kombination ganz lecker sein. Wie zum Beispiel in diesem goldenen Smoothie mit Kurkuma und Maca. Probiert es einfach mal aus und lasst mich wissen was ihr denkt 🙂- 2 Bananen
- 1 gefrorene Banane
- 3 Datteln
- 1 TL Maca Pulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Mandelmus
- 1 Glas Wasser
- Zuerst eine Banane in Scheiben schneiden und für 2 Stunden ins Gefrierfach tun.
- Für den Smoothie einfach alle Zutaten in der oben genannten Reihenfolge in den Mixer tun und für 1-2 Minuten auf hoch mixen bis alles glatt und cremig ist.
ALLES LIEBE,
BEERENLECKER
♥
Wofür benutzt ihr Kurkuma und Maca? Habt ihr dieses Smoothie Rezept mit Kurkuma und Maca schon ausprobiert? Dann lasst mich bitte unbedingt unten in den Kommentaren wissen was ihr davon haltet. Und verlinkt ein Foto von eurer Kreation auf Instagram mit dem hashtag #beerenlecker sodass ich es sehen kann.
Falls ihr auch ein Kurkuma Fan seid, dann solltet ihr auch unbedingt meine gesunden Pfannkuchen ohne Zucker, Ei und Milch ausprobieren!
Was soll ich sagen:
einfach mal ausprobiert und für genial lecker befunden.
Deine Seite ist grosse Klasse und macht mich neugierig auf weitere Rezepte.
Weiter so und vielen, vielen Dank für den Goldenen Smoothie, den es ab jetzt sicherlich öfter bei mir geben wird.
Schöne Grüße von Bärbel
Hallo Bärbel,
ganz ganz lieben Dank für deinen tollen Kommentar. Du hast mir beim Lesen sofort ein Lächeln ins Gesicht gezaubert 🙂
Liebe Grüße zurück!
Ich bin vor kurzem auch auf die gleiche Idee gekommen diese beiden ganz wunderbaren Zutaten in einem Shake zu mixen. Ich kann generell bei Kurkuma für eine höhere Resorption vom Kurkumin aus dem Kurkuma als weitere Zutaten ein wenig schwarzen Pfeffer (Piperin erhöht die Kurkuminaufnahme) und einen Teelöffel mit einem pflanzlichen Öl mit hohem Omega-Fettsäurengehalt empfehlen. (ideal wären da Hanföl oder Leinöl). Dadurch wird die tolle Wirkung vom Kurkumin noch verstärkt und man schmeckt den Pfeffer und das Öl auch gar nicht raus.