Erdbeer-Bananenmus (Vegan + Glutenfrei)

Ich liebe Erdbeer-Bananenmus zum Frühstück. Es gibt nichts über einen süßen und gesunden Start in den Tag. Und das Beste daran ist, es geht super schnell. Einfach alle Zutaten zusammenmixen und fertig. Obst schnippeln bleibt euch erspart. Auβer natürlich die Mangoschale, die müsst ihr dann doch vorher abmachen 😉

Erdbeer-Bananenmus:    2 Portionen

• 3 Bananen
• 2TL Chia-Samen
• 2 Mangos
• 500g Erdbeeren
• 1TL Mandelmus
• 1/2 TL Lucuma (optional)

1. Bananen und Chia-Samen in einen Mixer geben und für 30 Sekunden mixen.
2. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und zusammen mixen bis alles glatt verrührt ist.
3. Zum Schluss das Erdbeer-Bananenmus in zwei Schüsseln füllen und noch mit ein paar Erdbeeren, Mango und Chia-Samen dekorieren.
4. Lasst es euch schmecken!

Bemerkung: Lucuma Pulver könnt ihr hinzugeben, müsst ihr aber nicht. Schmeckt genauso gut ohne. Maca ist ein Superfood der Inka und hilft im stressigen Alltag fit zu bleiben.