Rohe Energie Bällchen in nur 5 Minuten
 
 
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Kategorie: Desserts
Küche: Rohkost, Vegan
Zutaten
  • 5 Medjoul Datteln (eingeweicht für 2-3 Stunden)
  • 80g gemahlene Mandeln
  • 30g Kokosflocken
So geht's
  1. Zuerst die Datteln für 2-3 Stunden in Wasser einweichen. Dadurch werden sie schön weich und sind leichter zu verarbeiten.
  2. Dann die Datteln zusammen mit den Mandeln und Kokosflocken in die Küchenmaschine geben und solange mixen bis eine Art Teig entsteht. Falls die Masse noch zu krümmelig ist, einfach etwas Wasser hinzugeben bis du eine feste Konsistenz hast.
  3. Nun einfach den Teig zu kleinen Kugeln formen und eventuell noch in Kakao, Kokosraspeln oder gehackten Mandeln wälzen. Am besten im Kühlschrank aufbewahren, so bleiben sie lange frisch.
Recipe by Beerenlecker at https://beerenlecker.com/rohe-energie-baellchen-in-nur-5-minuten/