Diese gesunde, alkoholfreie Version von Pina Colada ist ein Traum an heissen Sommertagen. Super erfrischend und gleichzeitig schön süβ. Ich liebe den leichten Kokosnussgeschmack was dem Ganzen eine exotische Note verleiht. Die Idee kam mir als meine Freundin sich in einem Restaurant einen Pina Colada bestellt hat. Da die meisten Bar- und hausgemachten Versionen aber Kokosmilch enthalten die vollgepumpt ist mit Zucker, Stärke und Konservierungsstoffen, musste eine gesunde Version her. Natürlich vegan und mit guten Zutaten.
Wie auch die anderen Smoothies, lässt sich dieser gesunde Pina Colada schnell zubereiten und steckt voller Vitamine. Und das ganz ohne Zucker oder andere Süβstoffe. Wie einfach es doch ist seinem Körper was Gutes zu tun 🙂 Also lasst es euch schmecken und geniesst die Sommersonne!
- 2 Bananen
- 1/2 Ananas
- 1/2 Tasse Kokosflocken
- 500ml Wasser
- Etwas Mandelmilch (optional)
- Ananas in Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten in den Mixer geben.
- Alles für 1-2 Minuten auf hoch mixen bis alles glatt und kremig ist. Fertig 🙂
Wie ihr seht ist es super einfach sich gesund zu ernähren. Und man muss dabei auf nichts verzichten. Naturbelassene Lebensmittel – sprich Obst, Gemüse und Nüsse – haben so viel mehr Geschmack als verarbeitete Lebensmittel und schmecken meiner Meinung nach hundert mal besser.
lecker