Dieses genussvolle Dal aus gelben Erbsen ist eine absolute Wohlfühl-Mahlzeit für mich. Die Inspiration für dieses Rezept habe ich auf einem Sri Lanka Trip bekommen und wollte es schon lange mit dir teilen. Damals bin ich zufällig in eine Ayurveda Praxis gestolpert und hatte mich ausgiebig mit einer indischen Ayurveda Ärztin unterhalten während ich auf Freunde wartete….
Warme Speisen
Kürbis Gemüse Curry (Vegan und Glutenfrei)
Herbst ist ja bekanntlich Kürbiszeit und da darf ein herzhaftes Kürbisrezept natürlich nicht fehlen. Da ich ein grosser Fan von Curries jeder Art bin, hab ich heute ein cremiges Kürbis Gemüse Curry für euch in Petto. Das geht super fix und einfach zuzubereiten und ist immer ein Hit bei meiner Familie und Freunden.
Leckere Gemüse Buchweizen Pfanne
Heute gibt es endlich mal ein Rezept mit Buchweizen für euch. Und zwar eine Gemüse Buchweizen Pfanne. Ehrlich gesagt, war ich ja anfangs überhaupt kein Fan von Buchweizen. Das hat mich immer an das Hühnerfutter von meiner Oma erinnert. Kein Scherz.
Gesunde Pilzpfanne mit Naturreis
Hallo meine Lieben. Heute habe ich es endlich geschafft, eines meiner Lieblings-Rezepte für euch aufzuschreiben. Diese gesunde Pilzpfanne mit Naturreis in cremiger Kokos-Paprika-Soβe gibt es bei mir fast jede Woche. Ein Muss für jeden Pilz Liebhaber! Das Gericht geht super schnell zuzubereiten. Ein großer Pluspunkt wie ich finde, denn wir alle haben, glaube ich, in…
Rote Beete Suppe (vegane Borsch)
Rote Beete Suppe oder auch vegane Borsch ist ein einfaches schnelles Gericht das jeder zaubern kann und dabei soooo gesund. Hallo Ihr Lieben! Ich wünsche euch ein tolles Jahr 2016 und freue mich riesig heute ein Rezept für vegane Borsch mit euch zu teilen. Borsch kommt ursprünglich aus der Ukraine und ist im Prinzip eine…
Veganes Kürbisrisotto
Langsam wird es Herbst draußen und das heißt Kürbiszeit. Ich liebe ja eine gute warme Mahlzeit und Kürbis ist eins meiner liebsten Gemüsesorten. Also freue ich mich umso mehr ein leckeres Rezept für Kürbisrisotto mit euch teilen zu können. Das Risotto geht super leicht zuzubereiten und man muss auch nicht die ganze Zeit daneben stehen…
Mandel Blumenkohl Suppe
Heute habe ich eine köstliche Mandel Blumenkohl Suppe für euch. Die Idee kam mir als ich Bilder von einer traditionellen afrikanischen Erdnusssuppe gesehen habe. Da Erdnüsse aber nicht so gut für unsere Gesundheit sind weil sie Giftstoffe und Karzinogene enthalten, habe ich Mandelmus benutzt und natürlich ganz viel Gemüse. Schmeckt fantastisch und ist genau das…
Veganes Chili Sin Carne
Habt ihr Lust auf ein warmes Wohlfühlgericht voller gesunder Zutaten, das sich auch noch schnell zubereiten lässt? Veganes Chili Sin Carne steht bei mir mit ganz oben auf der Liste meiner Lieblingsgerichte, da es einfach eine rundum zufriedenstellende Mahlzeit ist. Geschmacklich ist es ober lecker Dank der Kombination von Bohnen, Mais und Paprikaschoten. Auβerdem
Veganes Indisches Gemüse Curry
Immer mal wieder habe ich unglaublichen Appetit auf indisches Essen, besonders indisches Curry. Die Gewürze, das frische Gemüse, und der Geruch von Little Bombay…mmhhh…ich krieg gleich wieder Appetit. So auch gestern als ich vom Yoga kam. Gleich neben meinem Yogastudio ist ein indisches Restaurant und der Geruch von Curry war überall in der Luft.
