Heute gibt es einen kleinen Karamell Kuchen für die Naschkatzen unter euch, wie immer völlig vegan und glutenfrei. Meiner Meinung nach sind Rohkost Crème-Kuchen einfach das Beste. Du fragst dich vielleicht ob dieser Mini Karamell Kuchen gut für dich ist? Definitiv Ja! Natürlich nicht jeden Tag zum Frühstück, aber um herkömmliche Torten und Kuchen, die…
Rohkost
Veganer Karottenkuchen (Rohkost)
Saftiger veganer Karottenkuchen voller Vitamine und Nährstoffe. Ganz ohne tierische Produkte, raffinierten Zucker und zu 100% vollwertig. Ich liebe Kuchen und alle Sorten von Desserts, besonders diesen rohen veganen Karotten Kuchen. Als ich angefangen habe mich mit pflanzenbasierter Ernährung zu beschäftigen, hatte ich erst Angst das ich jetzt auf leckere Desserts verzichten muss. Kein Zucker, kein Mehl,…
Rohe Erdbeermarmelade (Vegan+Zuckerfrei)
Was wäre die deutsche Esskultur ohne Marmelade zum Frühstück? Seitdem ich mich vegan und pflanzlich ernähre, habe ich festgestellt, dass viele sich Marmelade vom Frühstückstisch nicht wegdenken können. Einige in meinem Familien- und Freundeskreis wollen sich gesünder ernähren, möchten aber auf Brötchen und Marmelade nicht verzichten. Die gute Nachricht:
Asiatischer Frühlingssalat (Vegan)
Die ersten Sonnentage verlangen nach einem leckeren Frühlingssalat. Dieser hier ist von der asiatischen Küche inspiriert und geladen mit frischen gesunden Zutaten. Dazu ein cremiges Dressing und schon habt ihr ein super Mittag- oder Abendessen. Das ist einer der Salate von denen ich nicht genug bekommen kann. Leicht, erfrischend, und voller Geschmack. Danach sprüht…
Erdbeer-Bananenmus (Vegan + Glutenfrei)
Ich liebe Erdbeer-Bananenmus zum Frühstück. Es gibt nichts über einen süßen und gesunden Start in den Tag. Und das Beste daran ist, es geht super schnell. Einfach alle Zutaten zusammenmixen und fertig. Obst schnippeln bleibt euch erspart. Auβer natürlich die Mangoschale, die müsst ihr dann doch vorher abmachen 😉
Selbstgemachte Mandelmilch
Selbstgemachte Mandelmilch ist einfach das Beste. Super nahrhaft, voll gesunder Fette und ohne die schädlichen Zusatzstoffe die sich in gekaufter Mandelmilch verstecken. Und ist gar nicht so kompliziert wie man immer denkt. Das tolle ist, ihr könnt den Geschmack beliebig verändern. Einfach Vanilleschoten, Zimt oder Kakao zugeben und schon habt ihr eine neue Variante.
Gefüllte Tomaten mit Mango-Limetten-Salsa (Vegan)
Frische Tomaten gefüllt mit Mango-Limetten-Salsa. Geht schnell und ist super als kleiner Appetizer.
Beeriges Frühstück (Vegan + Glutenfrei)
Wie soll es auch anders sein, mein erstes Rezept besteht natürlich aus Beeren. Mmmmhh…my favorite! Wer sagt, dass man am Morgen nicht lecker schlemmen kann ganz ohne Eier, Brötchen, und Kornflakes?! Ich persönlich liebe es jedenfalls den Tag mit einer süβen Note zu starten.
