Heute habe ich eine köstliche Mandel Blumenkohl Suppe für euch. Die Idee kam mir als ich Bilder von einer traditionellen afrikanischen Erdnusssuppe gesehen habe. Da Erdnüsse aber nicht so gut für unsere Gesundheit sind weil sie Giftstoffe und Karzinogene enthalten, habe ich Mandelmus benutzt und natürlich ganz viel Gemüse. Schmeckt fantastisch und ist genau das…
Alle Rezepte
Karamell Kuchen (Vegan+Glutenfrei)
Heute gibt es einen kleinen Karamell Kuchen für die Naschkatzen unter euch, wie immer völlig vegan und glutenfrei. Meiner Meinung nach sind Rohkost Crème-Kuchen einfach das Beste. Du fragst dich vielleicht ob dieser Mini Karamell Kuchen gut für dich ist? Definitiv Ja! Natürlich nicht jeden Tag zum Frühstück, aber um herkömmliche Torten und Kuchen, die…
Veganes Chili Sin Carne
Habt ihr Lust auf ein warmes Wohlfühlgericht voller gesunder Zutaten, das sich auch noch schnell zubereiten lässt? Veganes Chili Sin Carne steht bei mir mit ganz oben auf der Liste meiner Lieblingsgerichte, da es einfach eine rundum zufriedenstellende Mahlzeit ist. Geschmacklich ist es ober lecker Dank der Kombination von Bohnen, Mais und Paprikaschoten. Auβerdem
Veganer Karottenkuchen (Rohkost)
Saftiger veganer Karottenkuchen voller Vitamine und Nährstoffe. Ganz ohne tierische Produkte, raffinierten Zucker und zu 100% vollwertig. Ich liebe Kuchen und alle Sorten von Desserts, besonders diesen rohen veganen Karotten Kuchen. Als ich angefangen habe mich mit pflanzenbasierter Ernährung zu beschäftigen, hatte ich erst Angst das ich jetzt auf leckere Desserts verzichten muss. Kein Zucker, kein Mehl,…
Rohe Erdbeermarmelade (Vegan+Zuckerfrei)
Was wäre die deutsche Esskultur ohne Marmelade zum Frühstück? Seitdem ich mich vegan und pflanzlich ernähre, habe ich festgestellt, dass viele sich Marmelade vom Frühstückstisch nicht wegdenken können. Einige in meinem Familien- und Freundeskreis wollen sich gesünder ernähren, möchten aber auf Brötchen und Marmelade nicht verzichten. Die gute Nachricht:
Spinat Orangen Smoothie
Sonnenschein ist die beste Medizin, zumindest in meiner Welt. Und Smoothies mit Spinat sind super um auch das Immunsystem fit zu halten. Deshalb also heute mal ein Rezept für einen Spinat Orangen Smoothie. Spinat verdient einen besonderen Platz unter den Gemüsesorten, Dank seines pflanzlichen Nährstoffgehalts. Forscher haben mehr als ein Dutzend verschiedener
Asiatischer Frühlingssalat (Vegan)
Die ersten Sonnentage verlangen nach einem leckeren Frühlingssalat. Dieser hier ist von der asiatischen Küche inspiriert und geladen mit frischen gesunden Zutaten. Dazu ein cremiges Dressing und schon habt ihr ein super Mittag- oder Abendessen. Das ist einer der Salate von denen ich nicht genug bekommen kann. Leicht, erfrischend, und voller Geschmack. Danach sprüht…
Erdbeer-Bananenmus (Vegan + Glutenfrei)
Ich liebe Erdbeer-Bananenmus zum Frühstück. Es gibt nichts über einen süßen und gesunden Start in den Tag. Und das Beste daran ist, es geht super schnell. Einfach alle Zutaten zusammenmixen und fertig. Obst schnippeln bleibt euch erspart. Auβer natürlich die Mangoschale, die müsst ihr dann doch vorher abmachen 😉
Selbstgemachte Mandelmilch
Selbstgemachte Mandelmilch ist einfach das Beste. Super nahrhaft, voll gesunder Fette und ohne die schädlichen Zusatzstoffe die sich in gekaufter Mandelmilch verstecken. Und ist gar nicht so kompliziert wie man immer denkt. Das tolle ist, ihr könnt den Geschmack beliebig verändern. Einfach Vanilleschoten, Zimt oder Kakao zugeben und schon habt ihr eine neue Variante.
Cremiger Grünkohl Smoothie
Dieser leckere und super cremige Grünkohl Smoothie ist genau das Richtige für alle, die mehr Grünes essen wollen… oder die lieben Kiddies dazu bewegen wollen mehr Grünes zu essen. Dank Datteln und Bananen schmeckt man den Grünkohl kaum und hat eher das Gefühl man trinkt flüssiges Eis. Wer kann dazu schon „Nein“ sagen?! Super lecker…
