Veganes Pfirsich Bananen Eis ist genau das Richtige bei dem Wetter und dieses hier besteht nur aus natürlichen Zutaten. Wer sagt also, dass gesund essen Verzicht heißt? Wenn ich Jemandem erzähle, dass ich mich vegan und pflanzenbasiert ernähre, dann kommt oft die Frage: Und was ist mit all den leckeren Sachen? Dann kannst du ja kein…
Alle Rezepte
Buchweizenbrei mit Himbeersmoothie
Diese Woche gibt es eine weitere Frühstücksidee von mir und zwar ein Rezept für Buchweizenbrei mit Himbeersmoothie. Dieses Rezept schmeckt super duper lecker und gibt dir die Möglichkeit mehr Vielfalt in deine Ernährung zu bringen. Und je mehr Vielfalt, desto besser. Denn wir brauchen viele unterschiedliche Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe um top fit zu…
Smoothie Bowl mit Haferflocken und Spinat
Smoothie Bowls sind ein neuer Trend aus den USA und eignen sich wunderbar als Alternative für ein gesundes natürliches Frühstück. Smoothie Bowls sind im Prinzip nichts Anderes als ein Smoothie zum Löffeln. Sie haben ein bisschen weniger Flüssigkeit und sind cremiger als Smoothies, werden in einer Schüssel angerichtet und dann mit allen möglichen gesunden Leckereien…
Avocado-Dip (Guacamole) mit Kartoffelecken
„Guacamole“ oder auch Avocado-Dip kommt ursprünglich aus Mexico and ist eines meiner absoluten Lieblingsdips. Ich könnte Guacamole jeden Tag und überall essen. Davon bekomme ich echt nie genug. In einem meiner Mexico Urlaube habe ich auch genau das gemacht, jeden Tag Guacamole gegessen. Und man war das lecker!!
Wassermelonensaft mit Minze
Es gibt nichts besseres und erfrischenderes als diesen Wassermelonensaft mit Minze, wenn die Sonne knallt und es drauβen super heiβ ist. Die Zubereitung ist schon fast zu einfach, um es als Rezept durchgehen zu lassen. Aber Hey! Je einfacher, desto besser. Und dieser Wassermelonensaft ist so gesund, dass einfach jeder davon wissen sollte.
Der gesunde Pina Colada
Diese gesunde, alkoholfreie Version von Pina Colada ist ein Traum an heissen Sommertagen. Super erfrischend und gleichzeitig schön süβ. Ich liebe den leichten Kokosnussgeschmack was dem Ganzen eine exotische Note verleiht. Die Idee kam mir als meine Freundin sich in einem Restaurant einen Pina Colada bestellt hat. Da die meisten Bar- und hausgemachten Versionen…
Erfrischender Quinoa Salat (Vegan)
Dieser erfrischende Quinoa Salat ist genau das richtige für heiβe Sommertage. Normalerweise liebe ich ein gutes warmes Gericht als meine Hauptmahlzeit, aber bei den Temperaturen musste etwas Frisches her das trotzdem füllend ist. Da ich nicht mehr viel zu Hause hatte und auch keine Lust hatte nochmal einkaufen zu gehen, war Resteverwertung angesagt und so…
Carob Kokos Schnitten
Diese Carob Kokos Schnitten sind sooooo viel besser als herkömmliche Süβigkeiten. Sie schmecken nicht nur besser, sondern stecken auch noch voller gesunder Zutaten und natürlich ganz viel Liebe. Das Tolle ist, die müssen nicht gebacken werden, sondern nur kurz in den Kühlschrank. Lässt sich zu jedem Anlass genieβen – zum Frühstück, als Snack oder Dessert….
Spinat Pfirsich Smoothie Bowl (Vegan + Glutenfrei)
Halt, nicht gleich wieder wegklicken! Lasst euch nicht von dem Namen abschrecken 😉 Ich weiss, eine Spinat Pfirsich Smoothie Bowl hört sich vielleicht nicht gerade am verlockendsten an und schon gar nicht zum Frühstück, es schmeckt aber wirklich köstlich. Den Spinat schmeckt man überhaupt nicht raus Dank der Süße der Bananen und Pfirsiche. Und was gibt es Besseres…
2-Minuten Himbeersmoothie
Das ist der wohl einfachste und leckerste Smoothie der Welt. Dieser Himbeersmoothie hat bis jetzt Jedem geschmeckt und sogar meine Eltern davon überzeugt sich einen Mixer zuzulegen. Und das möchte schon was heiβen 😉 Geht super einfach und hat nur 2 Zutaten, könnt ihr also super fix zubereiten und in jeder Saison trinken. Schmeckt köstlich…