Bestimmt hast du schon mal von Süßkartoffel Brownies gehört. Wenn nicht, dann hab ich heut ein besonderes tolles Rezept für dich. Und zwar einen Kuchen, der aus Gemüse besteht. Ja das geht! Und schmeckt lecker!
Alle Rezepte
Gebackene Süßkartoffeln mit Cashew Creme und Avocado Tomaten Mix
Spätsommerlich lecker – gebackene Süßkartoffeln mit Cashew Creme. So sehr ich Rohkost Liebe, mag ich auch wärmende Speisen super gerne. Deshalb kombiniere ich Rohkost oft mit etwas Warmen, so wie bei diesen gebackenen Süßkartoffeln mit Cashew Creme und Avocado Tomaten Mix. Hier werden nur die Süßkartoffeln im Ofen gebacken, der Rest ist frisch und knackig.
No Bake Blaubeer Vanille Törtchen
Schnelle, vegane und rohköstliche No Bake Blaubeer Vanille TörtchenIch bin immer wieder fasziniert, wie man mit einfachen Zutaten leckere und gesunde Desserts zaubern kann. Ganz ohne backen. Denn auch mit Nüssen oder Kokosnuss bekommt man schmackhafte und cremige Desserts hin. So ähnlich wie Sahnecremtorte, nur eben ohne die Sahne!
Cremige Zucchini Erbsen Suppe in 30 Minuten – Vegan & Glutenfrei
Zucchini Erbsen Suppe für warme und kühle Sommertage Damit du die Zucchini Saison so richtig auszukosten kannst, gibt es heute ein Rezept für eine schnelle und einfache vegane Zucchini Erbsen Suppe. Dank der super Ernte meiner Eltern und Nachbarn bin ich nämlich gerade reichlich mit Zucchinis ausgestattet. Ich konnte mich also mal so richtig mit Zucchini…
Erdbeer Spargel Salat – Vegan, Saisonal und Lecker
Auch diese Saison habe ich natürlich wieder ein Spargel Rezept für dich und zwar einen oberleckeren Erdbeer Spargel Salat. Ich liebe diesen Salat weil die Kombination von Erdbeeren und Spargel geschmacklich einfach total gut harmoniert. Die süße frische der Erdbeeren hebt den Geschmack des Spargels erst richtig hervor. Und die saure Limette gibt dem Salat den extra…
Festlicher Grünkohl Salat mit Butternusskürbis
Falls du noch nach einem Salat für deine weihnachtliche Festtagstafel suchst, dann ist dieser festliche Grünkohl Salat mit Butternusskürbis vielleicht was für dich! Grünkohl, Kürbis und Walnüsse sind die perfekte Weihnachtskombi finde ich. Und eine leichte, gesunde Beilage.
Vegane Mandel Schoko Kekse ohne Mehl und raffinierten Zucker
Gesunde vegane Mandel Schoko Kekse, die gut schmecken. Und noch dazu einfach zuzubereiten sind – 10 Zutaten, natürlich gesüßt und mit Schokoladenstückchen beladen. Geht es dir auch so, dass du kaum glauben kannst, dass die Weihnachtszeit immer näher rückt? Es ist schon fast wieder ein Jahr rum. Und ich frage mich, wie es schon wieder…
6 Gesunde Winterrezepte zum Wohlfühlen
Heute habe ich mal meine liebsten 6 Gesunden Winterrezepte zum Wohlfühlen für dich zusammengestellt. An manchen Tagen ist mir einfach kalt und das Schmuddelwetter schlägt mir ehrlich gesagt etwas auf die Stimmung (ich schiebe es auf den Vitamin D Mangel😜). Und eine selbstgekochte warme Mahlzeit zaubert mir dann immer ein Lächeln ins Gesicht! Wenn es…
Brokkoli Buddha Bowl in unter 30 Minuten
Mach dir nichts draus, dass es draussen jetzt langsam grau und kalt wird, denn mit dieser Brokkoli Buddha Bowl kannst du dir Farbe auf deinen Teller holen. Bestimmt hast du schon mal was von Buddha Bowls gehört. Instagram und das Internet im Allgemeinen sind voll von Bildern von köstlich angerichteten Buddha Bowls, die ja schon seit…
Dal aus gelben Erbsen – ein veganes Rezept aus Sri Lanka
Dieses genussvolle Dal aus gelben Erbsen ist eine absolute Wohlfühl-Mahlzeit für mich. Die Inspiration für dieses Rezept habe ich auf einem Sri Lanka Trip bekommen und wollte es schon lange mit dir teilen. Damals bin ich zufällig in eine Ayurveda Praxis gestolpert und hatte mich ausgiebig mit einer indischen Ayurveda Ärztin unterhalten während ich auf Freunde wartete….
