Passend zur Erkältungssaison, denn gefühlt alle sind gerade krank, wollte ich unbedingt dieses Rezept mit dir teilen. Eine immunstärkende Kurkuma Gemüsesuppe. Natürlich, vegan, nährstoffreich und ohne Öl. Damit bleibst du hoffentlich fit oder kommst schnell wieder zu Kräften, sollte es dich doch erwischt haben. Mir hat die Suppe echt geholfen. Eigentlich werde ich selten krank,…
Alle Rezepte
Chai Infused Overnight Oats mit Apfel & Zimt
Heute bekommst du mal wieder Frühstücksinspiration von mir, damit du dir die Tage zu Hause so gesund und gemütlich wie möglich gestalten kannst. Chai Infused Overnight Oats mit Apfel & Zimt. Overnight Oats sind ein schnelles und nahrhaftes Frühstück oder auch ein leckerer Snack für Zwischendurch. Sie sind super einfach zuzubereiten, denn alles was du…
Wirsing Curry mit roten Linsen
Wie du sicherlich gemerkt hast, ist mein letztes Rezept schon etwas länger her. Der Grund dafür ist, dass ich im letzten Jahr – parallel zur Arbeit, Mamasein und dem Blog – sehr viel an meinem E-Book gearbeitet habe. Das E-Book „Vegan, Einfach Selbstgemacht“ ist seit Dezember online und umfasst die 60 beliebtesten Rezepte vom Blog….
Goldene Quinoa mit Brokkoli Salat in nur 20 Minuten
Ich melde mich heute zurück mit diesem einfachen, schnellen und oberleckeren Rezept für Goldene Quinoa mit Brokkoli Salat zubereitet in weniger als 20 Minuten. Das letzte Rezept ist ja schon einen Monat her. Das liegt daran, dass ich mit der Kleinen wieder auf Reisen bin und wir uns erstmal einpendeln mussten. Wenn du mehr von…
Kürbispüree mit Kichererbsencroutons
Endlich ist es wieder soweit. Die Kürbis-Saison ist da! Ich liebe diese Zeit, denn Kürbis könnte ich wirklich jeden Tag essen. Soooooo lecker. Da mein Papa ein durchaus leidenschaftlicher Hobbygärtner ist, bin ich auch dieses Jahr schon in den Genuss von selbstgeernteten Kürbissen gekommen. Ich habe mich also ausgetobt und von Suppen über Risotto und…
Orangen Kuchen ohne Backen – vegan, glutenfrei und zuckerfrei
Ganz lieben Dank erstmal für eure zahlreichen Nachrichten und tollen Input zum anstehenden E-Book. Ich lasse euch wissen, sobald es online geht. Bevor sich der Sommer hier nun ganz verabschiedet, habe ich heute aber erstmal ein tolles Rohkost Dessert für dich. Und zwar einen Orangen Kuchen ohne Backen. Vegan, natürlich gesüßt, glutenfrei, und ohne Nüsse….
Veganer Quinoa Salat mit Mango, Ruccola und gehackten Mandeln
Auch diese Woche habe ich wieder ein sommerliches Salat Rezept für dich im Gepäck. Denn ich finde, dass bei diesen Temperaturen Salat essen wirklich Spaß macht und leicht fällt. Das heutige Rezept ist eine leckere Mischung aus süßen und herzhaften, sowie knackig und weichen Zutaten. Ein veganer Quinoa Salat mit Mango, Ruccola und gehackten Mandeln. …
Veganer Kichererbsen Salat – 10 Minuten Rezept
Vor zwei Wochen sind wir wieder gut in Deutschland angekommen und haben seitdem ganz schön gefroren. Deshalb bin ich sooooo froh, dass uns die Sonne jetzt wieder richtig verwöhnt. Und da ich den Reise-„Stress“ doch etwas unterschätzt habe, hat es auch etwas länger mit diesem Post gedauert. Aber heute geht es hier auf dem Blog endlich weiter…
Sommerliche Süßkartoffel Bowl mit Erdnuss Dressing
Heute gibt es endlich mal wieder ein neues Rezept. Eine sommerliche Süßkartoffel Bowl mit Erdnuss Dressing. Gerade bei diesem Wetter herrlich erfrischend und gleichzeitig nährstoffreich, um voller Kraft und Energie durch den Tag zu gehen. Die einzige gekochte Komponente in diesem Rezept sind die Süßkartoffeln, der Rest ist roh und frisch. Ich mag die Süße der…
Zuckerfreies und Ölfreies Granola in nur 10 Minuten (Vegan)
Isst du gerne Granola, hast es aber noch nie selber gemacht? Wenn ja, ist mein heutiges Rezept genau das Richtige für dich. Zuckerfreies und Ölfreies Granola in nur 10 Minuten. Clean. Vegan. Lecker. Ohne Zusatzstoffe und in null Komma nichts gezaubert.
