Heute bekommst du mal wieder Frühstücksinspiration von mir, damit du dir die Tage zu Hause so gesund und gemütlich wie möglich gestalten kannst. Chai Infused Overnight Oats mit Apfel & Zimt. Overnight Oats sind ein schnelles und nahrhaftes Frühstück oder auch ein leckerer Snack für Zwischendurch. Sie sind super einfach zuzubereiten, denn alles was du…
Beliebte Rezepte
Wirsing Curry mit roten Linsen
Wie du sicherlich gemerkt hast, ist mein letztes Rezept schon etwas länger her. Der Grund dafür ist, dass ich im letzten Jahr – parallel zur Arbeit, Mamasein und dem Blog – sehr viel an meinem E-Book gearbeitet habe. Das E-Book „Vegan, Einfach Selbstgemacht“ ist seit Dezember online und umfasst die 60 beliebtesten Rezepte vom Blog….
Goldene Quinoa mit Brokkoli Salat in nur 20 Minuten
Ich melde mich heute zurück mit diesem einfachen, schnellen und oberleckeren Rezept für Goldene Quinoa mit Brokkoli Salat zubereitet in weniger als 20 Minuten. Das letzte Rezept ist ja schon einen Monat her. Das liegt daran, dass ich mit der Kleinen wieder auf Reisen bin und wir uns erstmal einpendeln mussten. Wenn du mehr von…
Orangen Kuchen ohne Backen – vegan, glutenfrei und zuckerfrei
Ganz lieben Dank erstmal für eure zahlreichen Nachrichten und tollen Input zum anstehenden E-Book. Ich lasse euch wissen, sobald es online geht. Bevor sich der Sommer hier nun ganz verabschiedet, habe ich heute aber erstmal ein tolles Rohkost Dessert für dich. Und zwar einen Orangen Kuchen ohne Backen. Vegan, natürlich gesüßt, glutenfrei, und ohne Nüsse….
Veganer Quinoa Salat mit Mango, Ruccola und gehackten Mandeln
Auch diese Woche habe ich wieder ein sommerliches Salat Rezept für dich im Gepäck. Denn ich finde, dass bei diesen Temperaturen Salat essen wirklich Spaß macht und leicht fällt. Das heutige Rezept ist eine leckere Mischung aus süßen und herzhaften, sowie knackig und weichen Zutaten. Ein veganer Quinoa Salat mit Mango, Ruccola und gehackten Mandeln. …
Vegane Falafel Bowl mit Tahini Dressing, Salat und Reis
Heute gibt es endlich mal wieder eine Bowl für dich, aber diesmal eine etwas Deftigere. Und zwar eine oberleckere vegane Falafel Bowl mit Tahini Dressing und dazu Salat und Naturreis. Falafel kommen ursprünglich aus dem Orient und sind frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen und Kräutern. Ich bin ja schon lange ein Fan dieser leckeren Kichererbsenbällchen….
Tamari Gemüsepfanne mit braunem Reis in nur 20 Minuten
Hast du auch manchmal Tage, an denen du absolut keine Zeit oder Lust zum kochen hast? Dann habe ich heute genau das richtige Rezept für dich, und zwar eine 20 Minuten Tamari Gemüsepfanne mit braunem Reis. Ein super fixes Gericht, für die Tage an denen es schnell gehen muss.
Rohe Energie Bällchen in nur 5 Minuten
Ich wollte schon lange ein Rezept für Rohe Energie Bällchen mit dir teilen. Denn Energie Bällchen sind immer ein einfaches und tolles Dessert, wenn etwas Süßes auf den Tisch muss. Nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit; hört sich doch gut an oder? Das ist es auch!
Herzhaft Süßer Mais Bohnen Eintopf
Diesen herzhaft süßen Mais Bohnen Eintopf möchte ich dir nicht länger vorenthalten, besonders jetzt, wo die kühle Jahreszeit langsam beginnt. Denn gerade an kälteren Tagen sehne ich mich oft nach etwas Warmen. Wenn dir das auch so geht, ist dieser Eintopf genau richtig für dich.
Süßkartoffel Brownies mit Erdnuss Swirl
Bestimmt hast du schon mal von Süßkartoffel Brownies gehört. Wenn nicht, dann hab ich heut ein besonderes tolles Rezept für dich. Und zwar einen Kuchen, der aus Gemüse besteht. Ja das geht! Und schmeckt lecker!