Dieser warme Hirsebrei ist ein super leichtes und leckeres Frühstücksgericht. Ehrlich gesagt, habe ich mich lange von Hirse ferngehalten. Nicht weil es kompliziert ist damit zu kochen oder nicht schmeckt. Nein, das ganz und gar nicht. Ich habe Hirse einfach nie ausprobiert und hatte dabei keine Ahnung was mir entgeht. Bis dann eine Freundin Hirsebrei…
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Last Minute Weihnachtsgeschenke Guide
Hast du bis zur letzten Minute gewartet um Weihnachtsgeschenke zu kaufen? Keine Sorge, hier sind 9 tolle Weihnachtsgeschenke Ideen für deine gesundheitsbewussten Freunde und Familie. Falls du wie ich spät dran bist und noch ein paar Ideen brauchst, hier mein kleiner Last Minute Weihnachtsgeschenke Guide zur Inspiration ♥ Alle Artikel sind unter 40 Euro, also viel Spaß…
Genialer Grünkohl Detox Smoothie
Wer hätte das gedacht?! Noch vor zwei Jahren hätten mich keine zehn Pferde dazu gebracht, einen grünen Smoothie zu trinken, ganz zu Schweigen von einem der Grünkohl enthält. Aber man sollte halt niemals nie sagen und immer für neue Dinge offen sein. Dieser Grünkohl Detox Smoothie ist super zur Entgiftung geeignet. Warum? Grünkohl ist reich…
Vegan Essen in Thailand
Ich bin gerade auf dem Weg zum Flughafen und schon etwas wehmütig Thailand bald zu verlassen. Der Monat ging viel zu schnell vorbei und war voller neuer Erlebnisse, Eindrücke und Erinnerungen. In Bangkok habe ich einen Thai Kochkurs besucht, auf Koh Tao tauchen gelernt und tolle liebe Menschen kennengelernt, auf Koh Phangan bin ich zum…
Nüsse und Kerne Einweichen – Warum und Wie?
In meinen Rezepten verwende ich oft Nüsse und Kerne, besonders in Desserts und Nussmilch. Um Nährstoffe und Geschmack zu maximieren weiche ich Nüsse, Kerne und Hülsenfrüchte ein bevor ich sie benutze. Dadurch wird ihr volles Nährstoffpotential freigesetzt und die pflanzeneigenen Giftstoffe eliminiert.
Gesund Essen in San Diego
Gesund Essen in San Diego, da kommt wirklich Freude auf! Südkalifornien und San Diego sind ja sozusagen der Vorreiter der gesundheitsbewussten Szene, zumindest in den USA. Ob Vegan, Rohkost oder Yoga, hier gibt es alles was das Herz begehrt und noch dazu tolles Wetter und eine entspannte Atmosphäre. Ich hab euch hier mal drei meiner…
Warmer Apfel Zimt Haferflockenbrei
Sorry meine Lieben, dass ich schon so lange nichts von mir hab hören lassen. Bei mir gab es in letzter Zeit viele Veränderungen, aber mehr dazu zu später. Eines ist aber gewiss, ich habe viele Ideen und Inspirationen in den letzten Wochen gesammelt und bin fleißig am werkeln um diese mit euch zu teilen. Kann…
Gesundheitliche Vorteile einer pflanzlichen veganen Ernährung
Eine pflanzliche Ernährung ohne stark verarbeitete Lebensmittel wie weisses Mehl, Pasta und raffinierten Zucker hilft häufig gegen gesundheitliche Beschwerden wie: Allergien Müdigkeit hohen Blutdruck hohen Cholesterinspiegel Übergewicht Diabetis Akne und vieles mehr… Fakt ist, was du isst beeinflusst dein körperliches und geistiges Wohlbefinden mehr als du denkst. Und gesundheitliche Vorteile einer pflanzlichen veganen Ernährung sind…
Schoko Chia Pudding
Dieser Schoko Chia Pudding ist der Hammer! Ich war eigentlich nie der größte Schokoladenfan, aber seitdem ich in Costa Rica auf einer Kakaofarm war, esse ich doch schon mal ganz gerne ein Schoko Dessert. Aber nur mit echtem rohen Kakao ohne irgendwelche Zusatzstoffe! Deshalb habe ich auch lange an einem gesunden und leckeren Schokopudding getüftelt….
Veganes Kürbisrisotto
Langsam wird es Herbst draußen und das heißt Kürbiszeit. Ich liebe ja eine gute warme Mahlzeit und Kürbis ist eins meiner liebsten Gemüsesorten. Also freue ich mich umso mehr ein leckeres Rezept für Kürbisrisotto mit euch teilen zu können. Das Risotto geht super leicht zuzubereiten und man muss auch nicht die ganze Zeit daneben stehen…
Apfel Haferflockenbrei mit Mandel Müsli
Kennt ihr das, wenn ihr nichts mehr im Kühlschrank habt? Besonders wenn ich kaum noch Obst zu Hause habe, weiß ich nicht so recht was ich zum Frühstück machen soll. Aber heute Morgen hat mich das eher kreativ gemacht… Das einzige was noch da war, waren ein paar Äpfel, Haferflocken, ein paar übrig gebliebene eingefrorene…
Rohes Mandel Müsli (Vegan)
Ich wollte gestern Mandelmus machen, aber irgendwie ist der Behälter von meinem Mixer zu gross und ich habe die Zutaten einfach nicht cremig bekommen. Die Konsistenz war eher die von Streusseln, schmeckte aber total lecker.
