Mach dir nichts draus, dass es draussen jetzt langsam grau und kalt wird, denn mit dieser Brokkoli Buddha Bowl kannst du dir Farbe auf deinen Teller holen. Bestimmt hast du schon mal was von Buddha Bowls gehört. Instagram und das Internet im Allgemeinen sind voll von Bildern von köstlich angerichteten Buddha Bowls, die ja schon seit…
Blog
Dal aus gelben Erbsen – ein veganes Rezept aus Sri Lanka
Dieses genussvolle Dal aus gelben Erbsen ist eine absolute Wohlfühl-Mahlzeit für mich. Die Inspiration für dieses Rezept habe ich auf einem Sri Lanka Trip bekommen und wollte es schon lange mit dir teilen. Damals bin ich zufällig in eine Ayurveda Praxis gestolpert und hatte mich ausgiebig mit einer indischen Ayurveda Ärztin unterhalten während ich auf Freunde wartete….
Johannisbeer Smoothie Bowl – Das Powerfrühstück
Johannisbeer Saison ist da!! Und falls ihr nicht wisst, wie Ihr die kleinen roten Beeren am besten verwertet, gibt es heute mal ein Johannisbeer Smoothie Bowl Rezept. Johannisbeeren sind kleine Kraftpakete. Wie alle Beeren, enthalten Johannisbeeren eine Menge Antioxidantien und schützen uns vor freien Radikalen. Hallo schöne Haut 🙂 Außerdem steckt in den kleinen Beeren…
Veganer Kirsch Schoko Kuchen zur Sommersaison
Veganer Kirsch Schoko Kuchen – aus vollwertigen Zutaten ganz ohne Mehl, Industriezucker und anderem Schnickschnack. Heute gibt es ein oberleckeres Rezept für einen glutenfreien und veganen Kirsch Schoko Kuchen für euch zum nachbacken. Am liebsten bereite ich ja ungebackene Desserts zu und poste sie hier auf dem Blog, aber dieses Rezept erfüllt meine Kriterien auch😉
Gesund Essen in Berlin – Vegane Cafés, Clean Eating, Rohkost
Hallo meine Lieben. Ich wollte euch schon lange meine liebsten veganen Restaurants in Berlin vorstellen. Bisher habe ich das immer vor mich hergeschoben, aber heute ist es endlich soweit! Denn Gesund Essen in Berlin macht wirklich Freude!! Und eines ist sicher, die vegane Szene boomed in der Hauptstadt. So gibt es mittlerweile ein paar tolle vegane Restaurants,…
Ecuadorianischer Rote Beete Kartoffelsalat
Rote Beete Kartoffelsalat – das Geschmackserlebnis aus Ecuador. Wer meinem Blog schon länger folgt weiß, wie gerne ich reise und das ich viel in fernen exotischen Ländern unterwegs bin. Meine Reisen sind auch immer ein kulinarisches Erlebnis, denn ich lerne nicht nur das Land und die Leute kennen sondern auch die lokale Küche. Dementsprechend hole ich mir…
5 Minuten Gerstengras Smoothie Bowl – Lecker und Vegan
Damit ihr gesund und fit ins neue Jahr startet, habe ich heute ein gesundes Frühstücksrezept für euch. Und zwar eine Gerstengras Smoothie Bowl. Diese Smoothie Bowl ist wirklich eines meiner, wenn nicht DAS absolute Lieblingsfrühstück von mir. Denn sie steckt voller Nährstoffe und lässt mich zufrieden und gesättigt, aber zugleich leicht und schwunghaft, in den Tag…
Kürbis Gemüse Curry (Vegan und Glutenfrei)
Herbst ist ja bekanntlich Kürbiszeit und da darf ein herzhaftes Kürbisrezept natürlich nicht fehlen. Da ich ein grosser Fan von Curries jeder Art bin, hab ich heute ein cremiges Kürbis Gemüse Curry für euch in Petto. Das geht super fix und einfach zuzubereiten und ist immer ein Hit bei meiner Familie und Freunden.
Goldener Smoothie mit Kurkuma und Maca
Jetzt wo der Herbst so richtig eingetrudelt ist und der Winter schon fast vor der Tür steht, kann ein kleiner Immun- und Stimmungs-Booster nie schaden. Da kommt dieser goldene Smoothie mit Kurkuma und Maca genau richtig. Der ist super cremig und einfach nur lecker.
Gesunde Pfannkuchen ohne Zucker, Ei und Milch
Neulich wurde mir gesagt, dass ein gesundes Pfannkuchen Rezept auf meiner Seite nicht fehlen darf. Also habe ich mich gleich in die Küche geschwungen und angefangen rum zu tüfteln. Das Ergebnis sind diese leckeren und gesunden Pfannkuchen. Stellt euch jetzt aber nicht die Eierkuchen von eurer Oma vor. Diese gesunde Variante schmeckt anders…aber trotzdem lecker….
Kartoffelsalat ohne Mayo und Öl (Vegan)
Kartoffelsalat ist ja super beliebt in Deutschland und von Geburtstagsparties, gemütlichen Grill-Abenden und der weihnachtlichen Esstafel kaum wegzudenken. Allerdings wird Kartoffelsalat oft mit viel Mayonnaise oder Öl zubereitet. Deshalb freue ich mich umso mehr, dass ich euch heute eine vegane und nährstoffreiche Alternative zum traditionellen Kartoffelsalat vorstellen kann. Ihr braucht wirklich keine Mayonnaise, um eine cremige…
Spargel Zucchini Salat mit Sesam Zitronen Dressing
Dieser Spargel Zucchini Salat mit Sesam Zitronen Dressing ist eigentlich mehr durch Zufall entstanden, weil ich Reste zu verwerten hatte. Aber das Ergebnis war total lecker und ist super erfrischend, deshalb musste ich gleich mal das Rezept für euch aufschreiben. Ich hoffe es gefällt euch! Das Rezept hat nur sieben Zutaten und fast alle davon sind…
