Isst du gerne Granola, hast es aber noch nie selber gemacht? Wenn ja, ist mein heutiges Rezept genau das Richtige für dich. Zuckerfreies und Ölfreies Granola in nur 10 Minuten. Clean. Vegan. Lecker. Ohne Zusatzstoffe und in null Komma nichts gezaubert.
Blog
Vegane Falafel Bowl mit Tahini Dressing, Salat und Reis
Heute gibt es endlich mal wieder eine Bowl für dich, aber diesmal eine etwas Deftigere. Und zwar eine oberleckere vegane Falafel Bowl mit Tahini Dressing und dazu Salat und Naturreis. Falafel kommen ursprünglich aus dem Orient und sind frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen und Kräutern. Ich bin ja schon lange ein Fan dieser leckeren Kichererbsenbällchen….
Selbstgemachte Paprika Tomatensauce mit Gnocchi (vegan & glutenfrei)
Selbstgemachte Tomatensauce ist sooooo einfach und sooooo lecker. Und natürlich ein absolutes Wohlfühlgericht. Nach der Geburt meiner Tochter gab es diese selbstgemachte Paprika Tomatensauce mit Gnocchi gefühlt jeden zweiten Tag. „Schon wieder Tomatensauce?“ hat mich mein Freund jedes Mal gefragt, wenn er nach Hause kam. Jaaa! Denn das geht schnell – und Zeit hatte ich…
Vollwertige Carrot Cake Energiebällchen
Ostern steht vor der Tür, da dürfen Naschereien auf dem Tisch natürlich nicht fehlen. Dass diese aber auch gesund sein können, weißt du ja wenn du meinen Blog schon länger folgst. Deshalb gibt es heute, pünktlich zu Ostern, einen neuen Twist meines beliebten Rohkost Karottenkuchens. Und zwar Carrot Cake Energiebällchen. Die Bällchen bestehen aus natürlichen Zutaten…
7 vollwertige und vegane Frühstücksideen
Brauchst du Inspiration für gesundes und leckeres Frühstück? Oder möchtest du ein bisschen Abwechslung in deine Frühstücksroutine bringen? Dann gefällt dir hoffentlich mein heutiger Blogpost. Heute habe ich nämlich meine liebsten Go-To Frühstücksideen für dich nochmal zusammengefasst. Kurz und knapp, auf einen Blick. Gesund, nährstoffreich und voller Ballaststoffe. Damit du gesund und gut gestärkt durch…
Veganes Ceviche mit Austernpilzen
Hast du schon mal was von Ceviche gehört? Ceviche ist total beliebt in den Küstenregionen von Mittel -und Südamerika und wird traditionell mit rohem Fisch und Meeresfrüchten zubereitet. Hinzu kommt Limettensaft, der dazu dient den Fisch zu „garen“. Aber auch ein veganes Ceviche macht echt was her und lässt sich schnell zaubern.
Tamari Gemüsepfanne mit braunem Reis in nur 20 Minuten
Hast du auch manchmal Tage, an denen du absolut keine Zeit oder Lust zum kochen hast? Dann habe ich heute genau das richtige Rezept für dich, und zwar eine 20 Minuten Tamari Gemüsepfanne mit braunem Reis. Ein super fixes Gericht, für die Tage an denen es schnell gehen muss.
Vegane Linsensuppe für die Wintertage
Langsam wird es kalt draussen und da gibt es nichts besseres als eine Suppe, die dich aufwärmt. Findest du nicht auch? Ich sehne mich einfach nach etwas Warmen, wenn es drauβen kalt ist, schneit, stürmisch ist oder mal wieder ohne Ende regnet. Deshalb habe ich heute ein Rezept für eine nahrhafte und vegane Linsensuppe für dich….
Achtsam und Gesund in der Schwangerschaft
Falls du meinem Blog schon länger folgst, ist dir vielleicht aufgefallen, dass es im letzten Jahr relativ ruhig hier war. Dafür gab es einen guten Grund. Ich war schwanger. Und weil auf einmal so viele neue Gedanken, Eindrücke und Dinge auf mich eingeprasselt sind, habe ich mir erstmal etwas Ruhe gegönnt und mich vom Bloggen…
Rohe Energie Bällchen in nur 5 Minuten
Ich wollte schon lange ein Rezept für Rohe Energie Bällchen mit dir teilen. Denn Energie Bällchen sind immer ein einfaches und tolles Dessert, wenn etwas Süßes auf den Tisch muss. Nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit; hört sich doch gut an oder? Das ist es auch!
Herzhaft Süßer Mais Bohnen Eintopf
Diesen herzhaft süßen Mais Bohnen Eintopf möchte ich dir nicht länger vorenthalten, besonders jetzt, wo die kühle Jahreszeit langsam beginnt. Denn gerade an kälteren Tagen sehne ich mich oft nach etwas Warmen. Wenn dir das auch so geht, ist dieser Eintopf genau richtig für dich.
Veganer Kartoffel Feldsalat mit Apfel und Röstzwiebeln
Bei meiner Oma gab’s immer so einen leckeren Kartoffel Feldsalat. Als ich dann neulich beim einkaufen Feldsalat gesehen habe, dachte ich, es ist an der Zeit eine vegane Version von Omas Rezept zu kreieren. Ich hatte nämlich plötzlich einen unglaublichen Hieper auf diesen Salat… aber natürlich ohne Omas Lieblingszutat: Speck.
