Vegan Reisen… Was isst man unterwegs? Welche Restaurants sind gut? Worauf sollte man achten? Das ist von Kontinent zu Kontinent, Land zu Land, und Ort zu Ort unterschiedlich.
Vegan reisen… Eines vorweg, ich liebe Reisen!! Neue Eindrücke, neue Kulturen, neue Landschaften, neue Abenteuer. Was gibt es Schöneres? Ich möchte so viel wie möglich von der Welt sehen und denke ständig über neue Orte und neue Abenteuer nach. Reisen erweitert den Horizont einfach ungemein. Beim Reisen findet man schnell zu sich selbst. Beim Reisen findet man seine innere Ruhe und kann komplett entspannen und loslassen, was dann meistens zu tieferen Einblicken in das Leben führt. Was ist dir im Leben wichtig und was nicht?!
Viele Dinge die wir im Alltag als wichtig empfinden, weil wir eben so in unserer Routine stecken, erscheinen auf einmal gar nicht mehr so wichtig, wenn man erstmal ein biβchen Abstand hat. Aber genug davon, die Motivation fürs Reisen ist hier nicht das Thema 😉 Vielmehr möchte ich hier mit euch meine Reiseerfahrungen bezüglich Essen teilen. Gesundes, natürliches, nährstoffreiches und veganes Essen unterwegs.
Vegan auf Reisen
Was isst man unterwegs? Welche Restaurants sind gut? Worauf sollte man achten? Und so weiter…Das kann von Kontinent zu Kontinent, Land zu Land, und Ort zu Ort unterschiedlich sein. Manche Länder haben zum Beispiel eine extrem fleischlastige Esskultur und vegane Restaurants zu finden kann zur Herausforderung werden. In anderen Ländern wiederum gibt es vegane Restaurants, nur leider servieren diese keine nahrhaften und vollwertigen Gerichte.
Vegan ist nicht gleich vegan. Nudeln, Brot, Geschmacksverstärker, und Fleischimitationen zum Beispiel zählen zur veganen Küche, tun unserem Körper aber nicht gut. Mir geht es darum gesunde und vollwertige Nahrung zu mir zu nehmen – besonders auf Reisen – damit mein Immunsystem immer top fit ist und ich maximale Energie für meine Unternehmungen habe.
Zugegeben, manchmal ist es nicht leicht zu reisen und sich gesund zu ernähren. Man hat nicht sein gewohntes Umfeld, keine oder eine fremde Küche, keinen Mixer oder Zerkleinerer, manche Lieblingsprodukte gibt es unterwegs nicht zu kaufen und und und… aber mit etwas Vorausplanung ist es gar nicht so schwer zu Reisen und gleichzeitig gesund und vegan zu essen. Zur Not kannst du immer ein paar Früchte oder Salat essen, zumindest fast immer 😉
Unterkunft und vegan Essen
Generell ist es immer gut eine Unterkunft mit Küche zu finden, das erleichtert die Essensfrage ungemein. Hostels, Bed & Breakfasts, Airbnb, sowie Gasthäuser sind immer eine gute Anlaufstelle. Nun weiss ich, dass ihr auf Reisen nicht unbedingt selber am Herd stehen wollt, aber eine Unterkunft mit Küche hat seine Vorteile. Du kannst zum Beispiel super fix Frühstück zaubern. Die Suche nach frischem Obst und anderen Zutaten kann zu einer spannenden Entdeckungsreise deines Reiseziels werden und bringt dich oft der lokalen Kultur näher. Auβerdem ist es gut für deine Reisekasse, wenn du nicht drei mal am Tag essen gehst.
Zudem kannst du dir Snacks und Früchte für den Tag vorbereiten. Besonders hilfreich, wenn du zum Beispiel einen Tagesausflug in die Natur geplant hast oder einen langen Flug vor dir hast. Und wir wissen ja alle wie nahrhaft und lecker Flugzeugessen ist 🙂 Und falls du mal keine Lust hast nach veganen und gesunden Restaurants zu suchen, kannst du halt einfach in deiner Unterkunft kochen oder Salat schnippeln.
Es gibt mittlerweile sogar schon ein paar vegane Hotels und Gasthäuser, die sich auf die vegane Küche spezialisiert haben. Auf Veggie-Hotels.de gibts eine kleine Auswahl.
Wie findet man vegane Restaurants?
Wenn ich unterwegs bin, suche ich gerne mittels HappyCow, Tripadvisor und veganen Reiseblogs neue Restaurants zum ausprobieren. HappyCow ist eine Suchmaschine für vegetarische und vegane Restaurants. Bei Tripadvisor einfach die Stadt eingeben, dann auf den Küche-Filter gehen und „vegetarisch“ eingeben. Leider gibts keinen „vegan“ Filter, aber meistens kannst du schon anhand der kurzen Beschreibung erkennen, welche Restaurants Vegan freundlich sind.
Nun gibt es natürlich nicht überall vegane/vegetarische Restaurants. Im ländlichen Usbekistan zum Beispiel fast unmöglich 🙂 In diesem Fall solltest du fragen, welche Zutaten in den Gerichten verwendet werden oder ob Milchprodukte enhalten sind. In einigen Ländern, wie zum Beispiel Zentral und Südamerika, ist es ratsam, die Produkte aufzuzählen. Manche denken, dass sich Milchprodukte nur auf Milch beschränken und sind dann ganz erstaunt, dass Käse, Joghurt, Mayonnaise und Butter auch zu dieser Kategorie gehören. Oft kannst du den Kellnern deine Situation erklären und fragen, ob sie etwas für dich zubereiten können. Salat, gedämpftes Gemüse, oder Bohnen geht fast immer. Manchmal musst du allerdings aufpassen…Mir wurde in Costa Rica einmal das Tagesgericht mit Gemüse serviert, das in gaaaaaaaanz viel Butter angebraten wurde.
Soviel zu meinen Ratschlägen zwecks vegan Reisen. Ich will euch natürlich auch an meinen Abenteuer teilhaben lassen …und an all den tollen Restaurants auf die ich unterwegs stoβe. So bleibt euch das Suchen erspart 🙂 Viel Spaβ beim stöbern in meinen verschiedenen Reisezielen!
Haben euch diese Tipps zu Vegan Reisen gefallen? Habt ihr Fragen oder weitere Anregungen? Dann ab damit in die Kommentare. Freue mich auch riesig, wenn ihr den Artikel teilt oder einen Daumen hoch gebt ♥
Schreibe einen Kommentar