Sonnenschein ist die beste Medizin, zumindest in meiner Welt. Und Smoothies mit Spinat sind super um auch das Immunsystem fit zu halten. Deshalb also heute mal ein Rezept für einen Spinat Orangen Smoothie.
Spinat verdient einen besonderen Platz unter den Gemüsesorten, Dank seines pflanzlichen Nährstoffgehalts. Forscher haben mehr als ein Dutzend verschiedener Flavonoidverbindungen in Spinat entdeckt, die sowohl entzündungshemmend wirken als auch Krebszellen bekämpfen. Hinzu kommen Vitamine K, A, B2 , B6 , E, und C sowie Mangan , Folsäure , Magnesium, Eisen, Kupfer, Kalzium, Kalium und und und…
Spinat in die Ernährung zu integrieren kann also nur gut sein! Und ich bin immer wieder begeistert von dem Energieschub den ich bekomme, wenn ich am Morgen einen grünen Smoothie trinke. Oder auch zu jeder anderen Tageszeit 😉
Spinat Orangen Smoothie: 2 Gläser
- 240ml Mandelmilch
- 2 Bananen
- 2 Orangen
- 2 Hand voll Spinat
- 6 Eiswürfel
- Für den Smoothie einfach alle Zutaten in der oben genannten Reihenfolge in den Mixer tun und für 1-2 Minuten auf hoch mixen bis alles glatt und kremig ist.
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